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つくし豊作

庭につくしがにょきにょきと、ある一角にたくさん生えていました。
なんといっても山ですからねぇ。家のぐるりで山菜取りなんて、都会の人には味わえないでしょうねぇ。きっと。

今年は食べられる数がそろっていると朝からせっせとつくしとりをしました。

つくしを見て春を感じる人と、これだけあったら食べられると思う人とには根本的に違いがありそうです。

つくし     つくし2


はかまを取って、重曹を入れて茹でてから、油いための佃煮です。

春は山菜が美味しい季節です。
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旬のパラダイスですかぁ

すごいっ! うちの庭には五本あるかないかで、つくしを見つけると『うわっ、つくしやぁ~』って喜んでしまうのですが、 マダムのお宅は凄いですねぇ

昔は、山菜採りに出掛けると人取りに遭うと危ないから…な~んて言ってたそうですが、マダムは安心安全ですね(笑)

自然の宝探し出来、日常にオマケがいっぱいでワクワク春ですね。

現代の子供たちにも味わって欲しいです。
プロフィール

チグラーシャ

Author:チグラーシャ
京都市在住。

国芳さんもとオス猫7歳。2017年8月保護して家猫

ヨシオ もとオス猫年齢不詳。6歳ぐらい2019年4月通いから家猫昇格
サチコ ヨシオの妹年齢不詳。6歳ぐらい2019年8月通いから家猫昇格

夫。プラスα。
      
チグラーシャメス猫14歳2016年5月没。
おかあさんメス猫16歳2018年3月没。
ちびちゃんメス猫20歳。2023年失踪
まるちゃんメス猫19歳。2023年没

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